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Carnes y Pescado

 
CARPACCIO Cocida con limón
SCALOPPINE ALLA MARSALA Vino dulce y nata
SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA Salsa de tomate
SCALOPPINE AL FUNGHI Nata, champiñones
SCALOPPINE AL LIMONE Vino, limón
SCALOPPINE AL ROQUEFORT Nata, roquefort
SCALOPPINE ALLA ZINGARA Salsa de verduras
SCALOPPINE ALLA MILANESE Empanado
ENTRECOTT PLANCHA  
ENTRECOTT ALLA ZINGARA  
ENTRECOTT AL WHISKY  
OSSO-BUCCO CON SALSA  
SOLOMILLO CON SALSA AL WHISKY  
PETTI DI POLLO Nata, tomate, champiñones
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Filete, jamón serrano, queso
FILETTO TRANSMARINO  
SOLOMILLO AL PEPE VERDE  
   
PESCADO
   
PEZ DE ESPADA